使用 Photoshop 的内容感知填充功能去除老照片中大面积污渍，可参考以下步骤：

准备工作：将老照片扫描到计算机中，确保扫描分辨率至少 300dpi，以保留更多细节。在 Photoshop 中打开照片，按 “Ctrl+J”（Windows 系统）或 “Cmd+J”（Mac 系统）复制背景图层，避免直接修改原图。

选择污渍区域：使用套索工具（快捷键 L）或其他选区工具，如矩形选框工具、多边形套索工具等，仔细圈出需要去除的大面积污渍区域。尽量使选区准确，只包含污渍部分，避免选到周围有用的图像内容。

打开填充对话框：按下 “Delete” 键（Mac 上为 “Backspace” 键），或选择 “编辑” 菜单中的 “填充” 命令（快捷键 Shift+F5），弹出填充对话框。

设置填充内容：在填充对话框的 “内容” 下拉菜单中选择 “内容识别”，然后点击 “确定”。Photoshop 会自动分析选区周围的图像内容，包括纹理、颜色、光照等特征，并尝试生成与周围环境相匹配的填充内容来覆盖污渍区域。

调整和优化：如果一次填充效果不理想，可以按 “Ctrl+Z”（Windows 系统）或 “Cmd+Z”（Mac 系统）撤销上一步操作，重新调整选区范围，或者尝试不同的选择工具，再执行内容感知填充。对于一些细节部分，可能需要使用修复画笔工具（快捷键 J）或仿制图章工具（快捷键 S）进行手动微调，使修复效果更加自然。

检查和保存：完成污渍去除后，将图像放大到合适比例，仔细检查修复区域是否与周围融合自然，有无明显的瑕疵或不和谐之处。如有需要，继续进行调整。确认无误后，保存修复后的照片。建议先保存为 PSD 格式，保留所有图层和编辑信息，以便日后再次修改；同时也可以保存为 JPEG、TIFF 等常用格式，用于分享或打印。

如果使用的是 Photoshop CC 2019 及以上版本，还可以使用专门的内容识别填充工作区进行更精细的控制。点击菜单栏 “编辑”>“内容识别填充”（或使用快捷键 Shift+Backspace），右侧会出现内容识别填充面板，可在其中设置采样区域、颜色适应、旋转适应、镜像等参数，以优化填充效果。

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